母、働く準備のため、「つくおき」にチャレンジ!

娘がもし都立中がダメで、
私立中学に受かってしまった場合を想定すると、

私の在宅収入(データー入力業務です)だと、
生活がカツカツになってしまうことが予想されるので(>_<)
少しずつ、転職準備をすすめています。

本当は去年中に転職したかったのですが、
やりかけの仕事が片付かず・・・。

今の目標は、その仕事を3月末までに片付けて、
データー入力の仕事を1/4程度に縮小、

そして4月からはどこかの会社で
パートかアルバイトとして採用してもらえたらなと思っています。

昨日はダブルワークがはじまった時にための訓練として、
先日、本屋さんで購入した「つくおき」(つくりおき)という本を参考に4種類の主菜と10種類の副菜
鬼の形相で作り上げました!!

つくおき [ nozomi ]

価格:1,404円
(2016/1/25 13:49時点)
感想(10件)

この本ですが、
「1週間分のつくりおき献立を日曜日に2時間ぐらいかけて作ってしまおう!!」
という、すごい本でして、

3時間(慣れなくて・・・3時間かかりました)かけて作り終わった後の達成感は半端なかったです!
(しかし、慣れない量を作ったため、かなり疲れましたが・・・。)

おそらく、この本の「つくりおき」メニューをマスターしてしまえば、
平日は、ダブルワークが始まっても、料理面ではのりきれるはず!

もし、娘が中学からお弁当持ちになってしまっても、
このおかずを使えば、朝から頑張らなくてもすむはず!

3月末までに、「つくおき」をマスターするべく
母、頑張ります!